ابزارهایی مانند انبر، کفگیر و ملاقه از پرکاربردترین وسایل در آشپزخانه هستند که اگر بهدرستی انتخاب شوند، هم طول عمر ظروف پختوپز را حفظ میکنند و هم آشپزی را حرفهایتر جلوه میدهند. استفاده از انبرهای سیلیکونی یا استیل ضدزنگ هنگام سرخکردن یا جابهجایی غذا در تابه، یا کفگیرهایی با لبه نرم برای جلوگیری از خراش افتادن بر روی قابلمههای نچسب، از نکات مهمیست که اغلب نادیده گرفته میشود. جنس، مقاومت در برابر حرارت، طراحی دسته ضدلغزش و قابلیت شستوشو در ماشین ظرفشویی از ویژگیهای مهمیست که باید در نظر گرفته شود. داشتن ابزارهایی باکیفیت و زیبا نهتنها فرآیند پخت غذا را آسانتر میکند، بلکه به آشپزخانهتان جلوهای حرفهای و منظم میدهد.
انبر و کفگیر

03
اردیبهشت